Инфузория

Pu-Erh Tee – Das dunkle Gold aus Yunnan

Пуэр – Темное золото из Юньнаня

В то время как зеленый чай символизирует свежесть, а улун — ароматное разнообразие, пуэр (普洱茶) воплощает нечто совершенно иное: время, глубину и историю. Он происходит из окутанной туманом провинции Юньнань...

Пуэр – Темное золото из Юньнаня

В то время как зеленый чай символизирует свежесть, а улун — ароматное разнообразие, пуэр (普洱茶) воплощает нечто совершенно иное: время, глубину и историю. Он происходит из окутанной туманом провинции Юньнань...

Oxidation vs. Fermentation: Der große Irrtum in der Teewelt

Окисление против ферментации: распространённое ...

Окисление против ферментации: Секрет характера вашего чая В мире чая есть термины, которые постоянно используются, но часто неправильно понимаются. Самое большое заблуждение? Путаница между окислением и ферментацией. Тот, кто понимает...

Окисление против ферментации: распространённое ...

Окисление против ферментации: Секрет характера вашего чая В мире чая есть термины, которые постоянно используются, но часто неправильно понимаются. Самое большое заблуждение? Путаница между окислением и ферментацией. Тот, кто понимает...

Die Gaiwan – Eine zeitlose Teeschale mit Deckel

Гайвань – Вечная чайная чаша с крышкой

Гайвань – вечная чайная чаша с крышкой Гайвань (盖碗), дословно переводится как «чаша с крышкой» – это незаменимый сосуд в китайской чайной культуре. Её история восходит к династии Мин, когда...

Гайвань – Вечная чайная чаша с крышкой

Гайвань – вечная чайная чаша с крышкой Гайвань (盖碗), дословно переводится как «чаша с крышкой» – это незаменимый сосуд в китайской чайной культуре. Её история восходит к династии Мин, когда...

Oolong – Der Schwarze Drache

Улун – Чёрный Дракон

Улун – «черный дракон». От Уишаня до Тайваня, полуферментированный и ароматный. Откройте для себя разнообразие этого уникального чая!

Улун – Чёрный Дракон

Улун – «черный дракон». От Уишаня до Тайваня, полуферментированный и ароматный. Откройте для себя разнообразие этого уникального чая!

Lao Cha Wang – Der Herrscher des alten Tees

Лао Ча Ван – Владыка старого чая

Лао Ча Ван — это выдержанный улун из Тайваня, который благодаря многолетнему хранению приобретает уникальную глубину вкуса. В то время как молодые улуны свежие и цветочные, этот чай со временем...

Лао Ча Ван – Владыка старого чая

Лао Ча Ван — это выдержанный улун из Тайваня, который благодаря многолетнему хранению приобретает уникальную глубину вкуса. В то время как молодые улуны свежие и цветочные, этот чай со временем...

Oolong-Tee richtig aufgießen – Die Kunst der Gongfu-Cha-Zubereitung

Как правильно заваривать улун — Искусство приго...

Как правильно заваривать чай улун – Искусство приготовления чая Гунфу-Ча Метод Гунфу-Ча — это традиционный способ насладиться чаем улун на высшем уровне. Благодаря короткому времени заваривания, большой дозировке листьев и...

Как правильно заваривать улун — Искусство приго...

Как правильно заваривать чай улун – Искусство приготовления чая Гунфу-Ча Метод Гунфу-Ча — это традиционный способ насладиться чаем улун на высшем уровне. Благодаря короткому времени заваривания, большой дозировке листьев и...