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  • Die Gaiwan – Eine zeitlose Teeschale mit Deckel

    Die Gaiwan – Eine zeitlose Teeschale mit Deckel

    Die Gaiwan – Eine zeitlose Teeschale mit Deckel Die Gaiwan (盖碗), wörtlich übersetzt als „Deckel-Schale“, ist ein essentielles Gefäß der chinesischen Teekultur. Ihr Ursprung reicht bis in die Ming-Dynastie zurück,...

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  • Oolong – Der Schwarze Drache

    Oolong – Der Schwarze Drache

    Oolong – der „schwarze Drache“. Von Wuyi bis Taiwan, halbfermentiert & aromatisch. Entdecke die Vielfalt dieses einzigartigen Tees!

    Oolong – Der Schwarze Drache

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  • Lao Cha Wang – Der Herrscher des alten Tees

    Lao Cha Wang – Der Herrscher des alten Tees

    Lao Cha Wang ist ein gereifter Oolong aus Taiwan, der durch jahrelange Lagerung eine einzigartige geschmackliche Tiefe entwickelt. Während junge Oolongs frisch und blumig sind, gewinnt dieser Tee mit der...

    Lao Cha Wang – Der Herrscher des alten Tees

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  • Oolong-Tee richtig aufgießen – Die Kunst der Gongfu-Cha-Zubereitung

    How to brew oolong tea properly – The art of Go...

    Oolong-Tee richtig aufgießen – Die Kunst der Gongfu-Cha-Zubereitung Die Gongfu-Cha-Methode ist die traditionelle Art, Oolong-Tee auf höchstem Niveau zu genießen. Durch kurze Ziehzeiten, hohe Blattdosierung und mehrere Aufgüsse entfaltet sich...

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